Après 3 années de conversion, 2022 est notre premier millésime certifié en agriculture biologique.
Les dégustations en cave nous confirment un grand millésime avec des vins blancs typés et bien équilibrés, des vins rouges de grande maturité qui confirment le Pinot Noir comme grand cépage d’Alsace.
Pour le millésime 2019, le domaine DUSSOURT avait démarré sa conversion en agriculture biologique. Cette conversion n’était que le prolongement de la démarche environnementale que nous avions engagée dès 2010 par l’abandon de l’usage d’herbicides sur l’ensemble du vignoble au profit d’un travail mécanique, plus respectueux de la faune et de la flore de nos parcelles.