PINOT BLANC Domaine DUSSOURT - Cuvées Tradition & Réserve

Les cépages alsaciens dans leur gamme classique de Vins légers, fruités et gouleyants.
Les vins sont issus de différents terroirs de notre domaine où la typicité de l'Alsace et le cépage est recherchée.

PINOT BLANC Domaine DUSSOURT Millésime 2009

Vignoble : Scherwiller : Terroir sablonneux - granitique de l’Ortenberg.
Vendanges manuelles le 16 septembre 2009
Surface : 50 ares
Paramètres analytiques : Alcool : 12,65 % vol.
Acidité totale (Tartrique) : 4,90 g/l
Sucre résiduel : 6,60 g/l
N° de lot : L10A1
Quantité de bouteilles : 4 670
Date d’embouteillage : 16.09.2010
Vinification : Fermentation et élevage pendant 12 mois en foudre de chêne
Commentaire : Vin d’une belle souplesse, avec une bonne finesse aromatique, sur des notes florales. Structure de bouche ample avec une finale fraîche. Vin harmonieux et agréable à boire.
Peut se servir : A l'apéritif comme vin de soif
Avec des entrées
Avec des poissons en sauce
Avec de la viande blanche (blanquette de veau, boouchées à la reine, etc.
T° de service : 9 ° C
Conservation : 5 – 7 ans

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Domaine André DUSSOURT - 2, rue de Dambach - 67750 SCHERWILLER (France)
Tel : 03 88 92 10 27 - Fax : 03 88 92 18 44 -
Ouvert du Lundi au Samedi : de 8h 00 à 12h 00 et de 13h30 à 18h 30
Dimanche matin : sur rendez-vous