Présentation

Actualité

Septembre:
Sentier Gourmand de Scherwiller

Date :
Dimanche 7 septembre 2014

 Présentation du Domaine Dussourt Viticulteurs de père en fils depuis le XVIIIème siècle, plusieurs générations ont su perpétuer leurs traditions. Forts de cet héritage, André puis Paul DUSSOURT l'ont fait évoluer aussi bien dans le soin apporté au vignoble que dans les techniques de vinification.

Résolument tournés vers un développement associant qualité et tradition, c'est par la passion du terroir et la volonté d'innovation que nous élaborons aujourd'hui les vins que nous sommes fiers de vous présenter.

Situé au coeur du vignoble alsacien, à Scherwiller "Haut-lieu du Riesling", le domaine viticole "André DUSSOURT", bénéficie des conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux sablonneux-granitiques, une plaine alluviale, des expositions Sud et Sud-Est, une pluviométrie faible, un ensoleillement optimal.

La cave du domaine Dussourt Nos plantations sont effectuées en fonction de ces éléments, afin de créer une harmonie terroir-cépage. Issues des raisins sélectionnés de nos terroirs, nos cuvées "Tradition - Réserve Particulière" et "Réserve Prestige" sont élaborées dans le plus pur respect des traditions alsaciennes tout en y associant l'innovation.

Un pressurage en douceur, un débourbage strict et une fermentation froide et lente en foudre de chêne ou en cuve inox thermorégulée, révèlent en bouche l'ampleur et la complexité des arômes de nos vins d'Alsace.    
Domaine André DUSSOURT - 2, rue de Dambach - 67750 SCHERWILLER (France)
Tel : 03 88 92 10 27 - Fax : 03 88 92 18 44 -
Ouvert du Lundi au Samedi : de 8h 00 à 12h 00 et de 13h30 à 18h 30
Dimanche matin : sur rendez-vous